A magyar kör már tavaly is képviseltette magát az Európai Unió tagállamainak megrendezett gasztronómiai fesztiválon, ahol a résztvevő országok a saját nemzeti „kincseiket” készítik el és mutatják be a helyi lakosságnak. Németország, Belgium, Spanyolország, Olaszország, Franciaország és szomszédunk, Románia mellett mi voltunk azok, akik várták az érdeklődőket.
Idén sem volt ez másképp, annyi különbséggel, hogy ezúttal én segítettem a magyar közösség két résztvevőjét, Csordás Istvánt és Kovács Miklóst. Előbbi a talán leghíresebb ételünkkel, a gulyáslevessel várta az érdeklődő és éhes vendégeket. Utóbbi pedig lányával kiegészülve pogácsát és kókuszgolyót árult.
Az esemény délben nyitotta meg kapuit. S nem kellett csalódni. Az első adag gulyásra a leggyorsabban a nagykövetség konzulense csapott le. Ezután özönlöttek a standhoz. A gulyásleves illata és íze rengeteg embert vonzott hozzánk.
Bő másfél óra alatt a tervezett adag teljesen elfogyott, így akik később érkeztek, sajnos kimaradtak a finomságból. A pogácsa és a kókuszgolyó iránt azonban még a hivatalos zárás után is volt érdeklődés.
Külön öröm volt, hogy a nagykövet és családja is kilátogatott, és jelenlétével is segítette a nap népszerűsítését. A család természetesen egy tál leves elfogyasztására is vállalkozott. A magyar közösségben is napokkal előre meghirdettük az eseményt, így sok ismerős arc is meg tudta kóstolni hazánk büszkeségét. A nagy érdeklődésre való tekintettel azonban voltak, akiknek nem jutott – tanulság a jövőre nézve: kétszer ennyi adagot kell készíteni.
Az előkészületek – a molinók felszerelésével együtt (ezért külön köszönet a nagykövetségnek, amely biztosította a két gyönyörű és igényes háttérdíszítést) – valamint az el- és összepakolás 10 órától este 7 óráig tartottak. Én egy Szoboszlai Dominik magyar válogatott mezzel járultam hozzá a hangulathoz, amelyet volt, aki meg is szeretett volna vásárolni. Ez azonban nem volt eladó; helyette beérte egy közös képpel.
Számomra az egyik legszürreálisabb pillanat az volt, amikor egy egyetemista csapat spanyolul készített velem interjút két eladás között.
Bátran állíthatom, hogy Magyarország nagy sikert aratott. A gulyás telitalálat volt. Nekem ez volt az első ilyen volumenű segédkezésem Ferián. Emellett egy másfajta siker is megszületett: többen érdeklődtek a Kulturális Egyesület iránt. Nekik bemutattam a tevékenységünket, ami felkeltette az érdeklődésüket, és többen bekövették az Instagram-oldalunkat, így nem kizárt, hogy a jövőben is találkozunk velük az eseményeken.
Egy szó, mint száz: hazánk nemzeti ételeinél nincs jobb ajánlólevél Magyarország számára.
