A perth-i magyar közösség minden hónap első péntekén „örökzöldek ebédet” tart az idős tagjainak. A program lényege, hogy a helyi magyar öregek összejöjjenek és közösségi életet éljenek egy modern, elzárkózott világban. A fiatalabbak így köszönik meg a sok éves munkálkodásukat, amit a magyar közösségért tettek.
Az ebédre mindig megvannak hívva a helyi öreg közösségi tagok. Szívesen látják őket. Sokan koruk és egészségükhöz képest is boldogan jönnek el. Örömmel látják a régi barátaikat, ismerőseiket, akik mind a magyar közösség tagjai.
Az ebédet az egyik helyi magyar zenész Jans Pál szokta régi nóta és más zeneműfajok játszásával, kísérésével hangulatossá tenni. A régi tagok sokat tudnak mesélni saját érdekes életútjaikról. Miként is jutottak ki Ausztráliába. Milyen nehéz munkával tudtak itt boldogulni az angol nyelv tudása nélkül. Vannak köztük olyanok, akik a második világháborút is megélték. Bennük még látható egy régebbi világnézet és tartás, amely manapság már Magyarországon sem található igazán. Néhányan közülük még a mai napig is visszalátogatnak a szülőföldjükre. Örömmel mutatják, milyen pálinkát tudtak szerezni odahaza.
Ennél a rendezvénynél fontosnak tartom azt, hogy megemlítsem Schaffer Frigyest és feleségét, Schaffer Marikát és az önkénteseket, akik főztje és munkássága nélkül ez nem tudna megvalósulni.
