Az Éves Kalács Sütés Hagyománya New Brunswickban

Közösségi Élmény és Örökség

/ Horváth Dániel /
horvath.daniel2024 képe
November és december hónapokban New Brunswickban ismét elérkezett az idő, hogy a helyi magyar közösség tagjai összegyűljenek, és megkezdjék az éves kalács sütést. A hagyományos diós és mákos kalácsok sütése nem csupán kulináris élvezetet, hanem egy igazi közösségi eseményt is jelent, amely minden évben összehozza a különböző generációkat.

 

Az esemény során a helyi magyar szervezetek tagjai, fiatalok és idősek egyaránt, együtt dolgoznak a kalácsok elkészítésén. A receptek, melyek generációról generációra szállnak, szoros kapcsolatot ápolnak a közösség múltjával és hagyományaival.

Az idősebbek nemcsak a technikákat, hanem a történeteket is megosztják a fiatalabbakkal, így a családi receptek egy-egy kicsi darabja valódi kincsekké válnak. Az elkészült kalácsok nemcsak finomak, hanem a közösség összetartó erejét is szimbolizálják.

A sütés során a közösség tagjai közösen dolgoznak, miközben beszélgetnek, nevetnek és erősítik egymás közötti kapcsolatokat. Az esemény célja nemcsak a kalácsok elkészítése, hanem az együttlét öröme, amely mindenkiben kellemes emlékeket hagy. Az évről évre bővülő hagyomány révén minden korosztály számára lehetőség nyílik arra, hogy hozzájáruljon az eseményhez, és megtapasztalja a közösség erejét.

Az idei évben a közösség több mint 1000 kalácsot sütött, ami méltó jelképe annak, hogy milyen erővel bír ez a hagyomány. A sütemények a helyi rendezvényeken, jótékonysági akciók során, és persze a családok asztalain is megjelennek, tovább erősítve a közösségi összetartozás érzését.