Bosznia-Hercegovina harmadik legnagyobb városa, Tuzla nevét a török „tuz” (só) szóról kapta. A „só városaként” ismert település különleges hangulatát a történelmi belváros, a város szívében található sós tavak és a hozzájuk kapcsolódó vízesések adják, miközben a helyi sóbányászat évszázadok óta meghatározó része Tuzla történelmének és ipari örökségének.
A III. Nemzetközi Kávé- és Csokifesztivál ideje alatt (2026. május 14–17. között) a „só városában” azonban a kürtőskalács illata „győzött”. A magyar standnál frissen sült kürtőskalács várta a látogatókat klasszikus ízekben: fahéjas, diós, kakaós és kókuszos változatban.
A magyarkanizsai (Vajdaság, Szerbia) Sweet Cake műhely csapata, Cseszkó Ibolya mestercukrász vezetésével nemcsak egy hagyományos magyar édességet készített el a helyszínen, hanem valódi közösségi és gasztronómiai élményt teremtett a fesztivál közönsége számára. Sikerült egy kürtőskalács-műhelyfoglalkozást is tartani a tuzlai JU Turisztikai és Vendéglátóipari Iskola tanulói számára. Hatalmas megtiszteltetés ért bennünket, hiszen a neves belga csokoládémester, Alexandre Duart is csatlakozott hozzánk.
Köszönjük minden támogatónk segítségét!
