Hagyományőrző disznótoros Torontóban

/ Csibi Balázs /
csibi.balazs képe

Muzsikával, néptánccal és közös sütés-főzéssel indult január utolsó hétvégéje Dél-Ontarióban. Három éve rendezik meg a január végi hagyományőrző disznóvágást, ahol idén tizenegy magyar szervezet vett részt - mindenki a saját receptje szerint készítette el a finomságokat. A nagy kanadai hidegben is elkészültek a pompás és ízletes kolbászok, hurkák. A disznótoros másnapján több száz adag ételt osztottak szét a szervezők, amit a rászorulók megsegítésére küldtek a magyar szervezetek.